Frango ao molho de mostarda: aposte em cor intensa e sabor marcante.

Que tal combinar o dourado do frango grelhado com o amarelo da mostarda? E se, além da beleza, você ainda estiver criando um tempero todo seu, que vai se destacar no almoço ou jantar? Chega a dar água na boca só de imaginar!

Quem vai ser sua aliada nessa receita incrível é a Mostarda em Pó Kitano Reserva que, além de facilitar todo o preparo, vai trazer atributos ao prato que só as ervas e as especiarias 100% naturais da Kitano proporcionam: frescor, sabor potente, cores vivas e aromas marcantes.

O Rodrigo Hilbert, que foi escolhido como estagiário da Kitano para descobrir quantos temperos existem no Brasil, tem uma dica para você: aposte sempre no tempero que vai marcar a sua identidade culinária. Afinal, cada vez que alguém usa uma erva ou especiaria, cria-se um sabor único, o sabor da sua comida.

Para te ajudar a dar os melhores sabores aos seus pratos, Kitano lançou a linha Kitano Reserva, feita com ingredientes premium selecionados para trazer mais frescor e intensidade às suas receitas. E o sabor marcante e versátil da Mostarda em Pó Kitano Reserva pode ser utilizado em diversos preparos como carnes, aves, saladas, legumes e molhos trazendo notas de sabor que se diferenciam dos outros tipos de mostarda.

Então, se prepare, porque esse frango ao molho de mostarda vai entrar para a sua lista de receitas preferidas. Veja como fazer.

Frango ao molho de mostarda

Ingredientes

. 4 colheres de chá de Mostarda em Pó Kitano Reserva

. 6 coxas com sobrecoxas de frango

. 1 colher de sopa de azeite

. Sal do Himalaia Kitano Reserva a gosto

. Pimenta-do-reino Preta Kitano Reserva a gosto

. 1 colher de sopa de manteiga

. 1 cebola picada

. 2 dentes de alho picados

. 1 xícara de chá de vinho branco

. 500 mililitros de creme de leite fresco

. 600 gramas de batatas bolinha cozidas

. 200 gramas de cogumelos portobello fatiados

. Meio maço de brócolis ramoso

Modo de Preparo

. Tempere as coxas com sobrecoxas de frango com 2 colheres de chá de mostarda em pó Kitano Reserva, Sal do Himalaia Kitano Reserva e Pimenta-do-reino Preta Kitano Reserva moída na hora.

. Aqueça uma frigideira grande com um fio de azeite e grelhe as coxas com sobrecoxa até que fiquem douradas de todos os lados.

. Retire as coxas com sobrecoxa da frigideira e reserve-as.

. Utilize a mesma panela para preparar o molho: adicione a manteiga, a cebola, o alho e uma pitada de sal. Refogue ligeiramente.

. Acrescente o vinho branco e, em seguida, o creme de leite fresco. Mexa bem e retorne com o frango à panela. Deixe cozinhar por 15 minutos.

. Adicione os cogumelos fatiados e deixe cozinhar por mais 5 minutos.

. Sirva acompanhado de batatas e brócolis.

Fonte g1/Kitano